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vulcano puro
La fermentazione dura circa 18/21 giorni a temperatura controllata
nasce Recorbian di Cantina Franchetto
nasce Recorbian di Cantina Franchetto
Spumante Durello Riserva Metodo Classico 'Corte Nera' Corvée vulcano puroIl grande carattere del Durello Riserva viene dalla sua estrema acidit. un vino che si ricorda anche dopo un solo bicchiere. Sa sostenere i secondi piatti pi saporiti, speziati. Si sa adattare ad ogni evenienza. Di uva Durella al 100%, selezionata accuratamente durante la raccolta in vigna, necessita di una lunga maturazione. La pi lunga, tra i vini della cantina, per poter permettere ai lieviti di dissolversi e di trasmettere le proprie fragranze.
