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e una persistenza raffinata
Il Taleggio DOP dell'Antica Latteria Pandino si presenta con una crosta sottile e morbida
che riflette in modo diretto la mineralità dei suoli vulcanici e l’identità delle uve autoctone
salino e sapido
Grappa Centopercento Articolonove 50 cl Biscotti e una persistenza raffinataArticolonove l'unica grappa al mondo ottenuta da vinacce di Raboso Piave distillato in due tempi: appena fermentate e passite. L'affinamento avviene negli stessi carati che hanno accolto il vino Raboso per trenta mesi e la sapiente aggiunta di liquido di macerazione dell'uva, regala una piccola magia di colori e profumi, proveniente da un antichissimo vitigno. Prugna maturazione e marasca, frutti di bosco, noce e gelso si fondono morbidamente
