Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero | Dady | Divella Che cos'è il vino per

Che cos'è il vino per Benedetta è chiaro no

segue un affinamento di 5 anni sui lieviti

Pinot nero in purezza

ricco di frutta gialla in decomposizione

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero | Dady | Divella Che cos'è il vino perDivella un piccolo gioiello enologico nato a Gussago, ai confini orientali del tanto rinomato territorio Franciacortino. DADY il metodo classico Pas Dos prodotto con sole uve Chardonnay di prima spremitura. Fermentazione spontanea in barriques di secondo e di terzo passaggio. Affinamento in barriques sino al mese di aprile. Al momento del tiraggio la cuve viene assemblata con 25% di vino di riserva Chardonnay. Al naso fragrante con note di crema