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In bocca conferma l'intensità dei profumi su una struttura avvolgente
insieme a intense sensazioni di tabacco e cuoio
Febbraio e marzo hanno avuto basse temperature e abbondanti piogge che hanno causato un ritardo fenologico di circa 10 giorni recuperato nei mesi di agosto e ancor più settembre
Questo tempo aggiuntivo trascorso a riposare in botti carbonizzate di quercia bianca americana crea un finale morbido e dolce con un leggero sapore di spezie
VINO SAN MARZANO ANNIVERSARIO 62 RISERVA PRIMITIVO DI MANDURIA-75CL 2019 Formato:6 pz In bocca conferma l'intensità deiNel 1962, per dimostrare l'alto potenziale vitivinicolo del Salento, diciannove vignaioli fondarono "Cantine San Marzano". Da allora molto tempo trascorso, eppure le loro vecchie vigne ancora producono grappoli rari e preziosi. Con esperienza e innovazione ancora oggi queste uve vengono raccolte. Risultato: questo Primitivo straordinariamente intenso, elegante, longevo. Abbinamento: Carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti
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