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con un notevole potenziale d’invecchiamento
tartare di salmone
Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio
Al naso sfoggia eleganti sensazioni di mora matura
Poliziano Cortona Merlot “In Violas” 2020 Barolo con un notevole potenziale d’invecchiamentoLa nascita della DOC Cortona nel 1999, la sua immediata affermazione come zona vocata alla coltivazione dei migliori vitigni internazionali insieme all'amicizia con la Famiglia Aliotti Tommasi, proprietaria di ottimi terreni, sono stati i fattori ispiratori della nascita del progetto enologico di Poliziano a Cortona. nel 2006 per, persuasi delle potenzialit del tutto peculiari del merlot coltivato nelle argille plioceniche cortonesi, che Poliziano
US$ 142.00
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