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Vinificazione: Vendemmia manuale e selezionata
i Pesci si appassionano
persistente
Affinamento: Chri prosegue il suo affinamento a contatto con i lieviti per 36 mesi
Pinot Nero Buvoli 'Opificio del Pinot Nero' Vini rossi Vinificazione: Vendemmia manuale e selezionataProdurre un Pinot Nero rosso in stile francese sulle colline di Vicenza richiede una grande conoscenza di queste tecniche, unita ad una buona dose di incoscienza. Ogni vendemmia infatti, consegna in cantina uva diversa, che va di volta in volta interpretarla per produrre un vino che ne trasmetta il carattere e la personalit. CARATTERISTICHE Denominazione: Pinot Nero Veneto Vitigni: Pinot Nero 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 13,5%
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