Phantasm - 100 Gr Densimetro Per Sciroppi informazioni teoriche e consigli pratici

informazioni teoriche e consigli pratici da applicare in ogni fase produttiva

Codice: CON0145

Il manico del pestello in legno di acacia è molto maneggevole e la superficie di macinatura in ghisa garantisce un risultato affidabile

Capienza: 60 lt

Phantasm - 100 Gr Densimetro Per Sciroppi informazioni teoriche e consigli praticiPhantasm un estratto in polvere di uva Marlborough Sauvignon Blanc ricca di precursori tiolici, destinata all'uso come coadiuvante nella produzione della birra. Si raccomanda di aggiungere Phantasm in whirlpool con un dosaggio tra i 4 e i 12 g l a seconda del risultato che si vuole ottenere, tenendo 6 g l come punto di riferimento. da tenere in considerazione che Phantasm contiene una piccola quantit di composti fermentiscibili (con un aumento medio