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Denominazione: Aglianico del Vulture Superiore DOCG Riserva
Questi ingredienti vengono dosati con perizia per creare un equilibrio perfetto di sapidità
È lo snack sano e goloso che non sapevi di volere
Pasta strozzapreti BIO
SEPP' Salame con carne di capriolo Gewicht:180g Denominazione: Aglianico del Vulture SuperiorePer la preparazione del tradizionale Salame con Carne di Capriolo di SEPP' utilizziamo carne di maiale (Vulkanlandschwein Sigillo di qualit AMA) e carne di capriolo (selvaggina). Questa viene insaccata in budelli artificiali e lasciata essiccare all'aria per almeno 4 settimane. Durante la stagionatura, le salsicce acquisiscono il loro caratteristico aroma. Successivamente, il salame viene lavato e confezionato. Il salame probabilmente il salume crudo
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