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Al bicchiere appare rosso rubino tendente al violaceo
dove Salvatore Murana possiede vigne preziose che circondano la sua famosa “foresteria”
Al gusto si denotano lampone e mora con una bella acidità
per altri 6 mesi direttamente in vetro
Barbera d'Alba Giulia Negri 2018 Al bicchiere appare rosso rubinoLa barbera d' Alba di Giulia Negri una piena espressione dei suoli ricchissimi di La Morra, nella zona di Barolo. Le uve vendemmiate a mano vengono lasciate fermentare spontaneamente in vasche di acciaio inossidabile con lieviti indigeni, il successivo affinamento si svolge per 16 mesi tra acciaio e tonneaux di rovere. L'evoluzione olfattiva tra piccoli frutti rossi e cuoio, ci accompagna all'assaggio netto e asciutto
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