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L'azienda non usa legno
Riconosciuti per il loro sapore sapido
Nel piccolo comune di Acerenza e a Potenza le persone letteralmente assalgono il forno per avere la fortuna di acquistare il famoso lievitato
Si riconosce subito perchè la pasta del formaggio è compatta
Tonno Mediterraneo Gin L'azienda non usa legnoTonno di Corsa in Olio di Oliva Trovare oggi vere tonnare che lavorano il Tonno del Mediterraneo sempre pi raro. Noi siamo riusciti a scoprire una vera gemma nel cuore del Mare Nostrum: la Tonnara di Carloforte, situata sullIsola di San Pietro, in Sardegna. Qui si pratica ancora la tradizionale pesca del Tonno di Corsa, cos chiamato perch catturato durante la sua migrazione annuale, tra aprile e giugno il periodo in cui le sue carni raggiungono il
