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pains & galettes
Sa côte sud abrite des merveilles (la dune du Pilat
les églises gothiques et des châteaux que l’on dit cathares…
120 recettes de cuisine généreuse et pleine de caractère
Yves Thuriès : un chef de légende Sport pains & galettesLe parcours du double Meilleur Ouvrier de France qui a rvolutionn la cuisine et la ptisserie. De son enfance Lempaut dans le Tarn son tour de France de Compagnon, du restaurant le Grand cuyer ses chocolateries, de ses Encyclopdies et au Magazine Thuris, dcouvrez la vie de ce chef bouillonnant dnergie et de curiosit qui aujourdhui encore regorge de projets ! Pas moins de trente chefs tmoignent de limportance dYves Thuris dans le paysage gastronomique
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