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mai a fette prima della cottura
il cui spessore sul dorso può superare i 20 cm
La carne di una gustosità impareggiabile è abbondantemente infiltrata di grasso raggiungendo una marezzatura intramuscolare paragonabile al bovino kobe
Il Filetto di manzo in inglese prende il nome di "beef tenderloin" è probabilmente il taglio di carne più pregiato ottenuto dall'esemplare maschio adulto
Box Tris d'Autore Size:Small mai a fette prima della12 HAMBURGER 4 PER TIPLOGIA Selezione 5D vacche dual breeding Hamburger da vacche selezionate a duplice attitudine, allevate per garantire equilibrio tra gusto e struttura. Carne succosa, sapore pieno e autentico, ideale per chi cerca qualit costante e una grigliata ricca di carattere. F1 Wagyu Italia Incrocio pregiato con Wagyu, allevato in Italia. Marezzatura fine, texture morbida e gusto avvolgente. Un hamburger elegante e succoso, perfetto per chi
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