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Con tutto il terroir terroso di Oltrepò dentro
con lavoro dei lieviti indigeni e uso del legno sia per le fermentazioni che per gli affinamenti
Cantina: Giovanni Montisci
nel vino che si vuole espressione del proprio territorio
Pinot Nero 2024 Toscana Igt - Macea vini rosati Con tutto il terroir terrosoCipriano Barsanti, tra i naturisti, sta davanti. Con annessi e connessi. Scelte senza compromessi, neanche quelli piccoli e veniali, le sue. Campo integro e, in cantina, nessuna addizione, manipolazione extra, o controllo 'tech'. Il suo obiettivo far parlare uva e annata. Il suo territorio, ogni volta diverso. Come il suo vino. Come questo Pinot Nero, da alte colline lucchesi. Vino progressivo come pochi. L'esperienza racconta ogni volta di
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