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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 hide-button あえて赤耳を残したデザイン。ポイントにレザーを使用し、角は丸みをもたせ優しい雰囲気に仕上がりました。

SKU: 24808814262

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Description

あえて赤耳を残したデザイン。ポイントにレザーを使用し、角は丸みをもたせ優しい雰囲気に仕上がりました。

三徳包丁１本あればとても便利です。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。

日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 hide-button あえて赤耳を残したデザイン。ポイントにレザーを使用し、角は丸みをもたせ優しい雰囲気に仕上がりました。VG10

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