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concentre les sucres et donne au muffato ses arômes caractéristiques
Logistique/Service
Le domaine PÈPPOLI se situe à quelques kilomètres au nord-est de la propriété Tignanello
Fondée par Antonio Falcone en 1978
Sauce tomate jaune Ercolano Spiritueux concentre les sucres et donneAu pied du Vsuve, nous dcouvrons la tomate jaune : petite et ovale, de couleur jaune d'or, sa saveur voque le pass. La terre est gnreuse et permet de redcouvrir cette culture ancienne et prise.
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