Stéphane Revel Amphora 2023 Witte wijn Perfect als aperitief en voorgerechten

Perfect als aperitief en voorgerechten van vis

passievrucht wat specerijen

is de tijd dat de druiven aan de stokken hebben doorgebracht vrijwel identiek aan andere jaren

Antoine de Laye herbouwde het Château op de fundamenten van een veel oudere vestiging

Stéphane Revel Amphora 2023 Witte wijn Perfect als aperitief en voorgerechtenIn 2022 nam Stephane Revel samen met twee partners de leiding over Chteau de Rouffiac en lanceerde hij een nieuw avontuur voor dit landgoed vol geschiedenis. De eerste wijnstokken werden hier geplant in 1971, hetzelfde jaar als de geboorte van de Cahors AOC. Met ongeveer 30 hectare wijngaarden is zijn ambitie simpel: traditie en moderniteit samenbrengen, met oprechtheid en hoge normen. De wijngaard van Chteau de Rouffiac beslaat 26 hectare, waarvan