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6 mesi in rovere
Riesling By The Glass
in acciaio per 6 mesi
che prosegue anche per tre o quattro anni
2022 (3,000) Barbaresco Roncaglie Cassa Legno - Poderi Colla Vino passito 6 mesi in rovereDescrizione Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 12 15 giorni alla temperatura massima di 30C circa, fermentazione malolattica completa prima dell'inverno. Maturazione: In primavera passa in botti di rovere di Slavonia per un periodo di 12 14 mesi. Formato: 3
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