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Harmonie Rouge 2014
ancien cépage catalan
Danslezetoiles 2018
Tout en légèreté
VN Ancestral Vinel lo Blanc Pétillant 2018 Couleur Harmonie Rouge 2014VNBA Vinel lo Blanc 2018, Partida Creus Ce ptillant naturel blanc vif et facile boire (dix degrs dalcool) rsulte de lassemblage de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. La vendange est presse directement et le mot fermente en cuves dinox temprature contrle avec levures indignes. Une seconde fermentation se fait en bouteilles, o il vieillit dix mois sur lies fines. Sec, lger et fruit,
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