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più liscia o rugosa in base alla varietà
garantendo così la sua genuinità e il rispetto per l'ambiente
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Alcool: 14
Achilles Syrah in purezza più liscia o rugosa inIl Syrah, grazie al terreno fortemente roccioso e calcareo e al clima tipicamente secco, esprime al meglio le sue potenzialit proprio in Sicilia, e in particolare a Zisola, dove la gestione interamente ad "alberello" consente di tenere sotto controllo l'esuberanza tipica del vitigno. Azienda: Zisola Ubicazione azienda: Noto, Sicilia Uvaggio: Syrah Alcool: 14. 38%
