Pineapple Pie (Whole) Valentine's Day Pancit Bihon is a Filipino

Pancit Bihon is a Filipino staple

Chicken is marinated in soy sauce and spices

Crumbly pie crust filled with smooth custard filling

every errand

Pineapple Pie (Whole) Valentine's Day Pancit Bihon is a FilipinoOur pineapple pies come with a meaningful story from our veteran baker, Armand. Nagumpisa ako magtrabaho sa Merced noong 2001 bilang isang janitor. Nagkataon na nagkulang ng baker, at nalaman ni Dr. Sevilla na marunong ako mag bake. Ginawa niya akong assistant hanggang sa namaster ko ang paggawa ng pineapple. Noong nagretiro ang partner ko, ako na ang nagpatuloy hanggang sa binago ko ang timpla, para mapaganda at mapalambot ang dough.