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che si conclude con un finale lungo e minerale
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e botti di Rovere Francese da 750 Lt
Descrizione: Colore rubino di media intensità
L’invecchiamento prolungato garantisce un ottimo equilibrio tra il tenore alcolico e le numerose sfumature olfattive e gustative che accrescono la sua complessità
Benoit Lahaye Grand Cru Brut Nature Champagne Francia DAVIDE VIGNATO che si conclude con unTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 90%, Chardonnay 10% Affinamento: in barriques e 5 mesi sulle fecce fini in contenitori di acciaio inox. Descrizione: Colore giallo paglierino, con alcune sfumature rosa. Al naso profumi fruttati di agrumi, ricordi di brioches appena sfornata e di pane tostato. Al palato fresco e saettante, si distingue per la bellissima mineralit. Il pinot nero lo
